咖啡的果實(shí)是由外皮、果肉、內(nèi)果皮、銀皮，和被上述幾層包在里面的種子（咖啡豆）所形成，種子位于果實(shí)中心部分，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價(jià)值。般果實(shí)內(nèi)有兩雙成對(duì)的種子，但偶爾有果實(shí)內(nèi)只有個(gè)種子的，稱之為果豆。而為表示對(duì)稱，我們便稱果實(shí)有兩雙成對(duì)種子者為女豆。咖啡屬植物至少也有四十多個(gè)“種“，其中較實(shí)用的栽培種是三原種：高原栽培、低地栽培、低栽培。
方法較為單純。首先將剛采下的果實(shí)廣布在曬場上兩個(gè)星期，直到果實(shí)發(fā)出霹啪的聲音為止，自然干燥之。之后，以脫殼機(jī)將干掉了的果肉、內(nèi)果皮和銀皮去除。
以這種方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。幾乎所有巴西產(chǎn)的咖啡豆、埃塞俄比亞、也門等地之咖啡豆都豆以這種方法取得的。這種方法的缺點(diǎn)是容易受天氣的影響，以及易摻入瑕疵豆和其它雜質(zhì)。因此，必須細(xì)心地加以篩選才行。
專業(yè)加工廠般采用全封閉式的生產(chǎn)流程。從咖啡豆原料進(jìn)入生產(chǎn)線，到成品下線，我們必須有個(gè)篩分過程，對(duì)咖啡豆進(jìn)行除雜，過濾，分級(jí)，所以必須需要個(gè)篩分設(shè)備可以用咖啡豆直線振動(dòng)篩 他可以對(duì)咖啡豆進(jìn)行分級(jí)篩分，過濾除雜，咖啡豆直線振動(dòng)篩它是種高效篩分設(shè)備可對(duì)粉狀、顆粒狀物料的篩選和分級(jí) ，而且具有耗能低、產(chǎn)量高、結(jié)構(gòu)簡單、易維修、全封閉結(jié)構(gòu)，無粉塵溢散，自動(dòng)排料 可快速更換篩網(wǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
直線振動(dòng)篩簡稱直線篩，直線篩是雙振動(dòng)電機(jī)作為振動(dòng)源驅(qū)動(dòng)，當(dāng)兩臺(tái)振動(dòng)電機(jī)做同步、反缶旋轉(zhuǎn)時(shí)其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為合力，因此振動(dòng)篩機(jī)的運(yùn)動(dòng)軌跡為直線，直線振動(dòng)篩因此得名。
直線振動(dòng)篩采用雙振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，當(dāng)兩臺(tái)振動(dòng)電機(jī)做同步、反向旋轉(zhuǎn)時(shí)，其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為合力，因此篩機(jī)的運(yùn)動(dòng)軌跡為直線。其兩電機(jī)軸相對(duì)篩面有傾角，在激振力和物料自重力的合力作用下，瓜子在篩面上被拋起跳躍式向前作直線運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到對(duì)瓜子進(jìn)行篩選和分級(jí)的目的特別適合應(yīng)用于流水線中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)。
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